NABIRE – Menyambut HUT Otonomi Khusus (Otsus) pada 21 November, Pemerintah Provinsi Papua Tengah menggelar lomba memasak papeda dan ikan kuah kuning yang dipusatkan di halaman Kantor Gubernur Papua Tengah, Bandara Lama Nabire, Jumat (14/11/2025).
Wakil Gubernur Papua Tengah, Deinas Geley, secara resmi membuka kegiatan tersebut dan memberikan apresiasi kepada panitia serta peserta lomba yang didominasi para ibu-ibu dari berbagai instansi.
Dalam sambutannya, Wagub menyampaikan bahwa peringatan HUT Otonomi Khusus bukan hanya seremoni tahunan, tetapi momentum memperkuat identitas, kreativitas, dan kebanggaan masyarakat Papua Tengah.
“Otonomi khusus tidak hanya melahirkan untuk kita, tetapi kita yang harus melahirkan kreativitas. Lomba memasak papeda dan ikan kuah kuning ini adalah bagian dari itu, memperlihatkan kearifan lokal dan kekayaan kuliner Papua,” ujarnya.
Wagub juga menyinggung suasana lomba yang berlangsung penuh keakraban. Ia menambahkan bahwa penilaian juri harus obyektif, dan hasil masakan sebaiknya dinikmati, bukan sekadar dilihat.
“Kalau masak hanya dinilai tapi tidak dimakan, sayang. Setelah juri menilai, harus ada yang menikmati hasil masakan itu. Kalau tidak, mubazir,” canda Wagub disambut tawa peserta.
Kegiatan lomba memasak ini berlangsung sejak 14 November dan akan berakhir pada 21 November, bertepatan dengan puncak peringatan HUT Otonomi Khusus.
Wagub berharap agenda ini dapat menjadi bagian dari upaya merayakan hari bersejarah bagi orang Papua, sekaligus memperkuat persatuan melalui kegiatan yang sederhana namun bermakna.
Usai sambutan, rangkaian acara dilanjutkan dengan foto bersama pimpinan Forkopimda dan tamu undangan. (MB)
