PANIAI – Tim Gerakan Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Paniai menyelenggarakan Pelatihan Olahan pengolahan makanan menggunakan bahan baku lokal Melalui sebagai upaya meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi masyarakat.
Kegiatan yang digelar Kelompok Kerja (Pokja) III Sektor Ekonomi ini dibuka oleh Wakil Ketua PKK TP Kabupaten Paniai, Marike Yogi, S.Pd, berlangsung di Aula Kantor Bupati Paniai pada hari Kamis, (30/4/2026).
Selama pelatihan, para peserta, yang sebagian besar adalah perempuan, diberi praktik langsung mengolah bahan-bahan makanan lokal menjadi produk bernilai ekonomi. Menu yang disajikan termasuk kue yang terbuat dari ubi jalar dan bakso ikan yang terbuat dari ikan mas
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat, khususnya para ibu, agar mereka mampu memanfaatkan potensi bahan baku lokal yang tersedia di lingkungan sekitar untuk diolah menjadi produk jadi yang memiliki nilai tambah dan peluang usaha.
Melalui pelatihan ini, PKK TP Kabupaten Paniai berharap para peserta dapat mengembangkan usaha kecil berbasis pangan lokal, sehingga dapat membantu meningkatkan pendapatan keluarga dan mendorong pertumbuhan ekonomi di masyarakat setempat. (RG)
