ILAGA – Pemerintah Provinsi Papua Tengah mendorong pengembangan komoditas kopi melalui pembinaan petani, pelatihan budidaya berkelanjutan, dan peningkatan kualitas pascapanen. Upaya ini diarahkan agar kopi dari Papua Tengah mampu bersaing di pasar nasional hingga internasional sekaligus meningkatkan pendapatan petani.
Komitmen tersebut disampaikan Kepala Bidang Perkebunan Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Papua Tengah, Andrias Gobai, S.Sos., M.A., dalam kegiatan Pelatihan Budidaya Kopi Berkelanjutan dan Pascapanen bagi petani binaan Pemerintah Provinsi Papua Tengah di Ilaga, Kabupaten Puncak, Senin (9/11/2026).
Kegiatan yang merupakan bagian dari arahan Gubernur Papua Tengah Meki Nawipa dan Wakil Gubernur Deinas Geley tersebut dilaksanakan melalui kerja sama dengan Asosiasi Kopi Indonesia (SCOPI), dengan materi praktik lapangan di kebun kopi milik Dinas Perkebunan, Pertanian, dan Peternakan Kabupaten Puncak.
Andrias menjelaskan, pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani mengenai teknik budidaya kopi yang baik dan benar, mulai dari pemeliharaan tanaman hingga pengolahan hasil panen sesuai modul dan kurikulum pelatihan.
Ia menilai keterlibatan generasi muda dalam kegiatan tersebut menjadi bagian penting bagi keberlanjutan pengembangan perkebunan kopi di Papua Tengah.
“Saya melihat antusiasme seluruh petani hari ini sangat luar biasa. Banyak anak-anak muda yang ikut terlibat. Pekerjaan seperti ini membutuhkan keseriusan. Walaupun hanya satu atau dua orang yang benar-benar mengikuti dan mau bekerja, itu sudah menjadi sesuatu yang luar biasa,” kata Andrias.
Menurutnya, kopi bukan sekadar komoditas konsumsi, tetapi memiliki nilai ekonomi dan peluang pasar yang menjanjikan apabila dikelola dengan memperhatikan standar budidaya, pengolahan, serta mutu hasil produksi.
Ia juga menyebut potensi kopi Papua Tengah semakin terlihat melalui penyelenggaraan Festival Kopi Papua Tengah yang melibatkan petani dari delapan kabupaten, yakni Mimika, Puncak, Puncak Jaya, Intan Jaya, Paniai, Deiyai, Dogiyai, dan Nabire.
Melalui kegiatan tersebut, pemerintah dapat melihat potensi, karakteristik, dan kualitas kopi yang dihasilkan petani dari berbagai wilayah di Papua Tengah.
“Papua Tengah mempunyai potensi kopi yang luar biasa. Kalau kita mengelolanya dengan baik dan memulai usaha kopi secara serius, kami yakin tiga sampai empat tahun ke depan petani kopi bisa memiliki pendapatan yang lebih jelas dan meningkat. Usaha ini juga bisa dilanjutkan oleh anak cucu kita,” ujarnya.
Andrias menegaskan, kopi Papua Tengah, termasuk dari Kabupaten Puncak, perlu terus meningkatkan kualitas agar mampu bersaing dengan produk kopi dari daerah lain maupun negara penghasil kopi dunia.
Karena itu, petani didorong memperhatikan seluruh tahapan produksi, mulai dari pemeliharaan tanaman, pemetikan buah kopi yang matang, penanganan pascapanen, hingga pengolahan sesuai standar mutu.
“Kopi Papua Tengah, kopi Puncak, kualitasnya tidak boleh kalah dengan kopi dari daerah lain maupun negara lain. Kita harus bangkit karena ini tanah kita. Tanah kita luar biasa. Sekarang bagaimana kita bekerja dan mengolah potensi yang sudah Tuhan berikan kepada kita,” katanya.
Pemprov Tampung Aspirasi Kebutuhan Peralatan Petani
Selain peningkatan keterampilan, Andrias juga menanggapi kebutuhan petani terhadap sarana dan prasarana pengolahan kopi, terutama mesin pengupas kulit buah kopi merah, mesin penggiling, serta peralatan pendukung lainnya.
Ia mengatakan aspirasi tersebut menjadi catatan penting yang akan disampaikan kepada pimpinan sebagai bahan pertimbangan dalam perencanaan program pengembangan perkebunan kopi ke depan.
“Saya mendengar aspirasi mengenai kebutuhan mesin dan peralatan pengolahan kopi. Ini menjadi catatan bagi kami. Saya akan menyampaikan kepada pimpinan bahwa petani di Papua Tengah, termasuk Puncak, Puncak Jaya, Deiyai, Dogiyai, Paniai, dan Intan Jaya, membutuhkan bantuan seperti ini,” ungkapnya.
Meski demikian, ia mengingatkan bahwa dukungan pemerintah perlu diimbangi komitmen petani dalam mengembangkan kebun, meningkatkan produksi, menjaga kualitas hasil panen, serta memanfaatkan bantuan secara bertanggung jawab.
Menurutnya, pengembangan kopi membutuhkan keterlibatan berbagai pihak, mulai dari pemerintah provinsi, pemerintah kabupaten, kelompok tani, penyuluh, lembaga pendamping, tokoh adat, tokoh agama, hingga generasi muda.
Pemerintah berperan memberikan pembinaan, pendampingan, dan dukungan fasilitas, sedangkan petani menjadi pelaku utama dalam mengelola dan mengembangkan usaha perkebunan kopi secara konsisten.
Kopi Papua Tengah Dibidik untuk Pasar InternasionalLebih lanjut
Andrias berharap pelatihan tersebut tidak berhenti sebagai kegiatan sesaat, tetapi dilanjutkan melalui pendampingan berkala, peningkatan produksi, penguatan kelembagaan petani, penyediaan sarana pengolahan, serta perluasan akses pemasaran.
Melalui kerja sama Pemerintah Provinsi Papua Tengah dengan SCOPI, petani diharapkan memperoleh pengetahuan dan keterampilan sesuai standar pembelajaran sehingga mampu menghasilkan kopi berkualitas dan memiliki daya saing.
Ia juga mengajak masyarakat, khususnya petani dan generasi muda di Kabupaten Puncak, menjadikan kopi sebagai peluang usaha jangka panjang yang dapat meningkatkan ekonomi keluarga sekaligus membuka kesempatan usaha bagi generasi berikutnya.
“Kita harus rajin, setia, dan bekerja dengan sungguh-sungguh. Mimpi kita harus besar. Kita berharap suatu saat kopi dari Papua Tengah, khususnya kopi Puncak, bisa dikirim ke Eropa, Australia, Jepang, Amerika, dan pasar internasional lainnya,” katanya.
Andrias menegaskan bahwa arahan Gubernur Meki Nawipa dan Wakil Gubernur Deinas Geley dalam mendorong pengembangan budidaya dan pascapanen kopi membutuhkan tanggung jawab serta kerja sama seluruh pemangku kepentingan.
Ia berharap pembinaan petani, penguatan produksi, peningkatan kualitas, dan pembangunan sistem pemasaran dapat berjalan berkelanjutan sehingga kopi Papua Tengah mampu memberikan manfaat ekonomi yang nyata bagi masyarakat. (MB)
